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ZUCCHINI & TOMATOES FRITTATA




Envie d'une délicieuse recette saine et réconfortante avec très peu d'ingrédients ?
Testez la frittata ! 

La frittara est une omelette d'origine italienne, on peut la garnir au gré de nos envies (viandes, légumes,...). 

La particularité de ce plat (ce qui le rend simple à préparer aussi), c'est qu'il est entièrement préparé dans une poêle... 

LET'S COOK

Ingrédients : 

2 oignons 
1 courgette
6 oeufs 
1 carton de crème liquide soja 
↠ Sel/poivre 
↠ Quelques tomates cerises
↠ De la ciboulette 
↠ De la mozzarella râpée
↠ De la roquette

Préparation : 



→ Commencez par couper vos légumes : oignons et courgettes et faites les revenir dans votre poêle avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre. Pendant ce temps, préparez votre omelette ! 

→ Prenez un récipient et cassez-y vos oeufs. Rajoutez ensuite votre carton de crème liquide,  sel/poivre et mélangez. 

→ Une fois que vos légumes sont cuits, rajoutez le mélange oeufs/crème, de la mozzarelle râpée et mélangez. Surtout continuez à mélanger jusqu'à ce que des morceaux se forment. Enfin, disposez des rondelles de tomates cerises, rajoutez un peu de mozzarella râpée, de la ciboulette et laissez cuire à feu doux pendant une dizaine de minute. 





→ Pour terminer et si vous désirez que le fromage gratine, placez votre poêle au four pendant une dizaine de minute à 180°. Une fois que vous retirez votre frittata du four, disposez quelques feuilles de roquette et c'est prêt ! 


Enjoy ! 









tp

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What It’s Like Using the Internet When You Have OCD ’When I’m not on [Twitter]… I have literal heart palpitations’ Go to the profile of Angela Lashbrook Angela Lashbrook Mar 27 Original Photo: Oleg Magni In Microprocessing, columnist Angela Lashbrook aims to improve your relationship with technology every week. She’ll go deep on the little things that define your online life today. This week’s column contains frank discussions of mental illness and stigma against those with mental illness. If you have obsessive-compulsive disorder or another mental disorder and need support, you can contact the National Alliance on Mental Illness at 800-950-NAMI or via text at 741741. United Kingdom residents can call OCD Action at 0845 390 6232. Canadians can find contact information for local support here. Morgan was diagnosed with obsessive-compulsive disorder (OCD) 20 years ago. While a combination of medication and therapy has kept it mostly under control, she says, it still comes back occasi…

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